Mit Baharat gewürzte Zucchini-Krapfen 👇 Extern super krustig, in welcher Zentrum weich und wohlriechend, selbige Zucchini-Krapfen waren heute Morgiger Tag dies Verlangen. Selbst habe meine 25 Minuten weit an welcher Luft (190 °Kohlenstoff) frittiert, nichtsdestoweniger Sie können sie untergeordnet leichtgewichtig seicht frittieren oder im Ofen backen, nicht Sie den Zeitpunkt umgekehrt verbiegen. Baharat ist eine schöne Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die typischerweise schwarzen Pfeffer, Kardamom, Nelken, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Koriander und Paprikaschote verwendet. Dies kann von Region zu Region unterschiedlich sein. Dies ist kein Muss, ergo verwenden Sie mühelos die Gewürze und Geschmacksrichtungen, die Ihr Pumpe gesucht. Hier sind meine Grundzutaten und die Methode z. Hd. 4 Krapfen in Burgergröße, nichtsdestoweniger wie gesagt, vermischen Sie es nachdem Belieben: 1 große Zucchini, gerieben und liquide, auspressen, 4 EL Mehl, 1 EL feine Semmelbrösel (plus 2 weitere zum Beschichten), 1 EL Baharat, 1 EL Schwarz Sesamsamen 1 EL Kreuzkümmel 1/2 TL Meersalz 1/2 TL weißer Pfeffer 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben 3 EL Parmesankäse, gerieben 1 ganzes Ei Kleines Knäuel Minze, Oregano und Petersilie, sublim gehackt 👉 Die Gesamtheit in einer Schüssel verrühren, solange bis eine leichte Neutralleiter entsteht klebrig, nichtsdestoweniger während formbar. 👉 Gießen Sie die restlichen Semmelbrösel aufwärts zusammenführen Teller. Gießen Sie 4 Patties und legen Sie selbige aufwärts die Semmelbröselplatte. Ein paar Mal wenden, damit jedwederlei Seiten gut trübe sind. 👉 Nachdem Belieben mit irgendwas Öl bestreichen und nachdem welcher von Ihnen bevorzugten Methode garen. Selbst habe meines mit einem gekochten Marmeladenei, Peperoni-Crisp-Öl und einem Klecks Naturjoghurt serviert. Sie würden untergeordnet zusammenführen tollen alternativen Burger zubereiten (vielleicht mit irgendwas geriebenem Halloumi statt Parmesan!).
