BUTTERNUT-KÜRBIS ALLA VODKA MIT GEBRATENEM PROSCIUTTO, der Ihr traditionelles Abendessen aufpeppt

BUTTERNUT-KÜRBIS ALLA VODKA MIT GEBRATENEM PROSCIUTTO 🍂🍂🍂 Verfeinern Sie Ihre traditionelle Wodkasauce mit den traumhaftesten Herbstaromen. 📸 alltypesofbowls ✨ZUTATEN * 1 Pfund glutenfreie Teigwaren (oder allesamt Teigwaren, die Ihr Pumpe populär) * 1 1/2 Tassen Butternusskürbis, geschält und gewürfelt * 1/2 Tasse Kirschtomaten * 1 Schalotte, in Scheiben geschnitten * 1/4 Tasse + 2 EL Olivenöl * 1/2 Tasse Schleier (zwischen Begehren mehr) * 3-4 Scheiben Prosciutto, gehackt * 2 EL Butter * 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten * 1/4 Tasse Wodka * 1 EL Tomatenmark * 1 Tasse Milch oder Sahne * 1/3 Tasse reserviertes Nudelwasser * 1 EL Thymian * 1 EL Salbei * eine Prise rote Pfefferflocken * eine Prise Muskatnuss * Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: 1. Den Ofen aufwärts 200 °Kohlenstoff vorwärmen. 2. Den Butternusskürbis umrühren, Kirschtomaten und Schalottenscheiben mit 1/4 Tasse Olivenöl, irgendwas Salz und Pfeffer, Thymian und Salbei. 20 Minuten rösten und nachdem welcher Hälfte welcher Zeit aufwärts den Backblechen umrühren. 3. Während dasjenige Grünzeug röstet, fangen Sie an, dasjenige Wasser zu kochen und die Soße zuzubereiten. 4. In einem großen Topf irgendwas Olivenöl zwischen mittlerer Hitze heizen. Die geschnittenen Prosciutto-Stücke dazugeben und krustig rösten. Gen einem Papiertuch beiseite stellen. 5. Die Butter in denselben großen Topf verschenken, in dem Sie den Prosciutto gekocht nach sich ziehen, und die Hitze aufwärts mittlere Stufe reduzieren. Schenken Sie den Knoblauch und die Paprikaflocken hinzu, sowie die Butter leichtgewichtig gebräunt ist. Fügen Sie dasjenige Tomatenmark hinzu, reizen Sie um und lassen Sie es wenige Minuten kochen. 6. Den Wodka dazugeben und noch ein paar Minuten kochen lassen, damit welcher Alkoholgeschmack verschwindet. 7. Sowie Ihr Butternusskürbis im Ofen fertig gegart ist, verschenken Sie ihn mit welcher Schleier in zusammenführen Tonmischer oder eine Küchenmaschine und verrühren Sie ihn aufwärts höchster Stufe, solange bis ein Püree entsteht. Wenn es zu dick erscheint, fügen Sie noch zusammenführen weiteren Suppenlöffel Schleier hinzu. 8. Dies Butternusskürbispüree zusammen mit welcher Muskatnuss in den Topf verschenken. kochen, solange bis es anfängt zu sprudeln. 9. Die Hälfte welcher Milch oder Sahne langsam hinzufügen. Reizen Sie es ein, solange bis es vollwertig hineingearbeitet ist. Sowie die Sauce wieder einzudicken beginnt, den Rest welcher Sahne/Milch hinzufügen. Sowie die Sauce wieder eindickt, dasjenige Nudelwasser hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen lassen. 10. Schenken Sie die Teigwaren in den Topf und servieren Sie den gebratenen, knusprigen Prosciutto darauf!