Cremige ‘Nduja-Nudeln mit geröstetem Gemüse und Rosmarin

Cremige ‘Nduja-Pasta mit geröstetem Grünzeug und Rosmarin 🔥 Dies heutige gemütliche Verlangen beinhaltet dieses epische kleine Nudelgericht. Es ist super praktisch und wirklich lecker; nebensächlich ‘nduja kann manchmal ziemlich scharf sein, folglich umziehen Sie mühelos und fügen Sie mühelos 1/2 hinzu, wenn Sie nicht zu viel Würze nach sich ziehen! 👉 So habe ich die Sauce gemacht (für jedes solange bis zu 4 Personen, zum Vermischen mit Pasta): 1 rote Zwiebel 3 Minipaprikaschoten 1/2 Tüte Kirschtomaten (ca. 250 g) Olivenöl beträufeln 👉 Den Ofen hinaus Gas 4/180 °Kohlenstoff stellen . Paprikaschote und Zwiebel grob schnetzeln, Kirschtomaten halbieren. Langsam rösten für jedes ca. 1 Std. Wenn Sie mit ihnen zufrieden sind, spendieren Sie sie hinaus die Kochplatte und fügen Sie hinzu: 20-40 g ‘nduja (je nachdem Belieben, es kann scharf sein!) 1 Knoblauchzehe, gerieben 2 Zweige Rosmarin 👉 im Kontext mittlerer Hitze mixen, solange bis die ‘nduja schmelzen. meine Wenigkeit füge in diesem Stadium gerne vereinen Spritzer Wasser (ca. 25 ml) hinzu, um den ganzen Gout vom Erde jener Tiegel zu explantieren, vorweg ich hinzufüge: 2-3 EL Doppelrahm Prise Salz und Pfeffer 1/2-1 TL getrockneter Oregano 👉 Lassen Sie es kochen zusammen für jedes 1-2min im Kontext schwacher Hitze, Konsistenz prüfen und irgendetwas mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie es dünner nach sich ziehen möchten, ich mache dies mit dem Nudelwasser am Finale (solange bis zu 50 ml), dann degustieren und die Gewürze individuell einrichten und fertig fertig! Ein Spritzer Zitrone und irgendetwas frische Petersilie runden dies Ganze ab.