Gegrilltes Steak mit Knoblauchbutter und Garnelen Ein Gourmet-Steak-Abendessen, das genauso schmeckt
Gegrilltes Steak mit Knoblauchbutter und Garnelen Ein Gourmet-Steak-Abendessen, dasjenige wie irgendetwas aus einem Restaurant schmeckt und in weniger denn 15 Minuten fertig und gen dem Tisch steht. 📸cafedelites 4 Knoblauchzehen (oder 1 Suppenlöffel gehackter Knoblauch) 1 Suppenlöffel frische Petersilie, gehackt 1 Suppenlöffel Olivenöl 4 New York Steak-Streifensteaks (Porterhouse-Steaks) Salz und Pfeffer 8 Unzen (250 g) Garnelen entdarmt, mit oder ohne Schwanz 6 Suppenlöffel ungesalzene Butter, geteilt Butter, Knoblauch und unerfahren gehackte Petersilie vermischen. Solange bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Heiß machen Sie kombinieren großen Grill zwischen starker Hitze. Grillplatten leichtgewichtig mit Öl einfetten. Steaks mit einem Papiertuch trocken tupfen. Leichtgewichtig mit Öl bestreichen und weiträumig mit Salz und Pfeffer würzen. Steaks gen jeder Seite 4–5 Minuten grillen, solange bis sie gebräunt und solange bis zum gewünschten Gargrad gegart sind. Die Hälfte welcher Butter gen den Steaks verteilen. Steaks gen kombinieren warmen Teller verschenken und 5 Minuten ruhen lassen. Während die Steaks ruhen, die restliche Butter schmelzen. Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Reduzieren Sie die Hitze gen mittlere Stufe und grillen Sie die Garnelen 5–6 Minuten weit, je nachdem, wie weitläufig und dick die Garnelen sind. Rotieren Sie jedes nachher welcher Hälfte welcher Garzeit um und kochen Sie weiter, solange bis es eine schöne rosa Schimmer annimmt, während die Innenseite weiß und undurchsichtig ist. Restliche Butter durch die Garnelen reizen und zum Steak servieren!
