Ricotta-Zucchini-Anelli mit Hendel 👇 Selbst liebe solche Nudelform, nicht wahr? Hier passt eine seidenweiche Nudelsauce ohne Kochen zu einer mit Salz und Pfeffer gebratenen Hähnchenkeule mit köstlich knuspriger Pelle – eine sehr zufriedenstellende Komposition von Texturen 🖤 ••• Zu Gunsten von die Nudelsauce ohne Kochen habe ich simpel Folgendes zu meinen gekochten und abgetropften Teigwaren hinzugefügt und die Gesamtheit verrührt: 1/2 Kelch Ricotta (125 g) 1/2 Knoblauchzehe, gerieben 1 Zucchini, gerieben 8–10 halbgetrocknete Tomaten, hübsch gehackt 1 TL des Öls, in dem die Tomaten enthalten sind Solange bis zu 100 ml Nudelkochwasser ( um die gewünschte Konsistenz zu hinhauen) Ein paar Tropfen Zitronensaft (um die Sättigung abzuschwächen) Meersalz und schwarzer Pfeffer nachdem Geschmacksrichtung Gezupftes frisches Basilikum zum Servieren Ein Spritzer natives Olivenöl extra Streuen Sie die Samen darüber
