Schwedische Frikadellen By Meatballs * 2 EL Olivenöl geteilt * 1 mittelgroße Zwiebel s

Schwedische Fleischbällchen Von thelemonapron Fleischbällchen * 2 EL Olivenöl geteilt * 1 mittelgroße Zwiebel stummelig gewürfelt * 1/2-3/4 TL Cayennepfeffer * 1 Pfund mageres Hackfleisch * 1 Pfund Hackfleisch * 1/2 Tasse Panko oder frische Semmelbrösel * 1 großes oder extra großes Ei * 1/2 TL gemahlener Piment * 1/4 TL gemahlene Muskatnuss * 2 EL niedlich gehackte Petersilie * koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer Sparen Sie nicht am Pfeffer, dasjenige liebt dieses Fleischbällchen! * 1-2 EL Milch optional, nur zwischen Sehnsucht verwenden Soße 1. 1 Suppenlöffel Olivenöl in einer großen Tiegel zwischen mittlerer Hitze heiß machen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter regelmäßigem Reizen, solange bis die Zwiebel ungetrübt geworden ist und ohne Rest durch zwei teilbar beginnt, sich golden zu verfärben, etwa 5-6 Minuten. Mit dem Cayennepfeffer streuen und gut umrühren. Von dieser Hitze nehmen. Irgendetwas abschrecken lassen. 2. In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Panko, Ei, Piment, Muskatnuss und gekochte Zwiebel und Petersilie mit den Händen mixen; mit Salz und Pfeffer kosten. Beginnen Sie mit jeweils 1 1/2 TL. 4. Heiß machen Sie die Tiegel hinaus mittlerer Höhe. Nehmen Sie eine kleine Portion (etwa so weitläufig wie ein dickes Viertel) und verschenken Sie sie in die Tiegel. Rösten Sie sie an, solange bis sie gar ist, etwa 4 Minuten weit. Probieren Sie. Wenn Sie mit dem Geschmacksrichtung zufrieden sind, gondeln Sie mit dem nächsten Schritttempo fort. Wenn Sie dieser Meinung sind, dass es noch mehr vertragen könnte Salz, Pfeffer oder Gewürze, jetzt ist die Zeit zum Nachwürzen 5. Schlingern Sie die Mischung in etwa 1 1/4 Zoll große Fleischbällchen, Sie sollten mindestens 34 Fleischbällchen erhalten 7. Verschenken Sie den restlichen 1 Suppenlöffel Olivenöl in die Tiegel. Fügen Sie die Fleischbällchen portionsweise hinzu und kochen Sie sie etwa 4-5 Minuten weit, solange bis jeglicher Seiten gebräunt sind. Unter Umständen zu tun sein Sie mehr Öl hinzufügen. Stellen Sie die Hitze ein, wenn Sie sehen, dass sie zu stark bräunen. Legen Sie sie hinaus verknüpfen mit Küchenpapier ausgelegten Teller. 9. Sauerrahm einrühren, mit Salz und Pfeffer kosten, Hitze hinaus mittlere Stufe reduzieren 10. Fleischbällchen einrühren und unter gelegentlichem Reizen etwa 8-10 Minuten kochen, solange bis sie durchgewärmt und eingedickt sind.